Titulo Destacado
Localização Ponta Delgada, Açores, Portugal
Área total construída 160m2
Cliente Privado
O restaurante SP encontra-se no centro histórico de Ponta Delgada e está inserido num edifício que data do século XIX. Assim sendo, optou-se por deixar à vista os antigos arcos que suportam o edifício. As paredes opostas do restaurante, bem como os arcos, estão em pedra seca de basalto aparelhada, um material construtivo tradicional da região. Contrastando com o preto da pedra de basalto, as restantes paredes foram acabadas com argamassa de cal mineral do tipo marmorino, na cor rosa-salmão. Os 2 bares de apoio em cada uma das extremidades são feitos em mármore Estremoz rosa, apresentando-se como um palco diante das paredes de pedra de balsato à vista. O acesso à cozinha é feito por um pequeno, mas largo corredor que desemboca na sala de refeições. Este túnel é, todo ele, revestido a painéis de carvalho americano. A moldura de carvalho avança sobre as paredes para enfatizar o efeito de sombra. No outro lado da sala temos o acesso à I.S, onde, também está revestido a painéis de carvalho e estes salientes sobre as paredes. A iluminação reforça a horizontalidade do espaço, dado por 2 linhas Led, paralelas entre si, que percorrem de um extremo ao outro a sala de refeições do restaurante.
Os bares, a sala de refeições e os acessos à IS e cozinha criam um conjunto harmonioso e sereno ao restaurante, sem descurar dos elementos tradicionais dos arcos e dos materiais regionais da pedra seca de basalto à vista. Consideramos que todo o conjunto entra em harmonia, oferecendo uma experiência diferenciada e prazerosa.
